へかやき

基本情報

地元で昔から食べられていたへかやき。へかやきとは魚のすき焼きのこと。「へか」とは農機具の犂の先の金属部分のことで、これを鍋代わりに使ったことから、この名がついたと言われている。波根旅館街で提供してくれる。（要予約）