よめなかせ

岡山県 津山・美作三湯・蒜山
  • 郷土料理

基本情報

名称

よめなかせ


ヨメナカセ

住所

岡山県津山市市内一円


連絡先 問合せ先 電話番号:0868-22-3310
ホームページ http://www.tsuyamakan.jp/

こりこり食感! 牛の心臓につながる大動脈のことで、語源は「奥さんには下処理が難しい」、「おいしいので嫁には食べさせない」などの諸説があります。