小魚料理
広島県
福山・尾道
- 郷土料理
基本情報
| 名称 |
小魚料理 コザカナリョウリ |
|---|---|
| 住所 |
広島県尾道市 |
| 連絡先 | 問合せ先 電話番号：0848-38-9184 |
イカや水揚げされたばかりの透き通ったシャコ、頭にもち米のような卵をびっちり詰めた飯ダコ、メバル、などの小魚を煮物、から揚げ、焼物などにして食べる。東山（0848）37-7474、宮徳（0848）37-3652他。このほか瀬戸内沿岸のどこでも。
詳細情報
| 時期 | 通年 |
|---|