田屋なす
山口県
萩・長門
- 特産物・特産品
基本情報
| 名称 |
田屋なす タヤナス |
|---|---|
| 住所 |
〒759-4102 山口県長門市西深川831-2 地図を見る |
| 連絡先 | 所在地 電話番号：0837-22-3170 問合せ先 電話番号：0837-22-3170 |
| ホームページ | http://www.janagato.or.jp/products/dentouyasai.html |
■特徴■ 500gという基準を超えた大きさのなすのみ「萩たまげなす」と呼ばれます。 普通のなすと比べ、皮が薄く、果肉は非常にやわらかく、甘みが強いのが特徴です。 熱を通すと、ペクチンが溶け出しトロっとした食感に変わります。 一度食べると、このとろとろ食感と甘さがやみつきになります！
詳細情報
| 時期 | 5月下旬〜7月中旬 |
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