支那そば三八　黒崎店

基本情報

黄金色に輝くスープから、黄色系徳島ラーメンと称される『支那そば 三八』。徳島県内にある3店舗の中でも黒崎店にしかないメニューがこの『阿波藍甕(あいがめ)ラーメン』だ。自慢の黄金スープにすだち果汁をたっぷり加え、輪切りのすだちもトッピング。さらに徳島の伝統工芸品『大谷焼』の器でいただく、徳島色満載の一杯となっている。濃厚な徳島ラーメンだが、すだちで中和されたかのように、一滴残らずゴクゴクいけてしまう。やみつき注意の、ある意味危険な一杯だ。