ワカメ

基本情報

味噌汁やサラダに欠かせない食材です。カルシウムやビタミン、食物繊維もたっぷり。紀伊水道に面する小松島は、ワカメを自然の力で育てることができます。身が厚く、シコシコとした食感が特長です。