もみじ亭
徳島県
大歩危・祖谷・剣山
- 郷土料理店
基本情報
名称 |
もみじ亭
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住所 |
徳島県三好市山城町西宇1468-1River Station West- 地図を見る |
営業時間 | 営業 ●営業時間:11時00分〜17時00分 |
アクセス方法 | ・ 井川池田ICより車で約45分 |
連絡先 | 問合せ先 電話番号:0883-84-1117 |
もみじ亭の料理は全て手作りです。そばのダシ、おにぎり、おでん、おいなり、みそダレ、豆腐も手作りです。懐かしいような、安心する暖かさの味でお客様をお迎えします。もちろんそばも手打ちのみを使用しています。東祖谷の古式手打ちそば道場「めんめ塾」から朝一番に仕入れています。めんめ塾のそば打ち名人、都築麗子さんは「昔からの変わらぬやり方で打ったそばが一番美味しい」と語っています。手間暇かけて打っためんめ塾の祖谷そばは、そば本来の甘味が存分に引き出されて、多くの人の舌を満足させています。
詳細情報
その他 | 駐車場 ●駐車場:100台●大型バス駐車場:大型バス 6台 |
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