宇多津古代米讃岐うどん

基本情報

【平成２６年度 かがわ県産品コンクール】優秀賞＆瀬戸内80特別賞をダブル受賞！ 宇多津町内の農地で栽培した古代米の米粉を１０％含んだ讃岐うどんです。 古代米独特のモチモチ感を引き出すため、入浜式天然にがりを使った、他にはないうどんに仕上がっています。蕎麦？のようですが、コシあり！のどごしよし！の人気のうどんです。