鯛めし
愛媛県
松山・道後
- 郷土料理
基本情報
| 名称 |
鯛めし タイメシ |
|---|---|
| 住所 |
愛媛県松山市 |
| 連絡先 | 問合せ先 電話番号：089-935-7511 |
といだ米をだし昆布を敷いた釜に入れ、鯛をまるごとのせ、酒・醤油・塩で味付けをして炊き上げたもの。釜のまま食膳に供し、身をほぐし飯と混ぜて食べる。
詳細情報
| 時期 | 通年 |
|---|