四方竹

高知県 高知・須崎・南国
  • 特産物・特産品

基本情報

名称

四方竹


シホウチク

住所

〒783-0058 高知県南国市白木谷


連絡先 問合せ先 電話番号:088-863-2411
ホームページ http://ja-nan59.or.jp/

白木谷が発祥の地。切り口が四角い秋に採れる竹の子。採れたてのものをすぐ調理すると心地良い歯触りと、かすかな苦味がとてもおいしい。