サバの姿ずし
高知県
足摺・四万十
- 郷土料理
基本情報
| 名称 |
サバの姿ずし ザバノスガタズシ |
|---|---|
| 住所 |
高知県四万十市 |
| 連絡先 | 問合せ先 電話番号：0880-34-1555 |
| ホームページ | http://www.shimanto-kankou.com |
しめサバの要領で作られますが柚子酢を用います。すし飯も柚子酢が使われ、頭と尾を立てて威勢のよい盛り方です。
詳細情報
| 時期 | 通年 |
|---|