地酒・瑞穂菊

基本情報

地酒 創業明治元年（1868）。桜の名所大将陣山の麓、穂波川にはさまれた天道（てんとう）の地に酒蔵をかまえ、品質本意をモットーに伝統産業としての誇りを忘れず造り続けております。小さな酒蔵ですが、蔵元自ら杜氏を努め手造りで真心こめた日本酒造りに精進しております。 　口にしたとき”おてんとうさま”のように、心に暖かみを注ぎ込んでいくような日本酒を造っていきたいと思っています。 「一鳥万宝（いっちょうまんぽう」 アイガモを田んぼに放すと、雑草や害虫をアイガモが餌として食べるので、無農薬でお米の栽培ができます。その農法を世に広めた古野隆雄氏との出会いから生れた自然派純米酒、一鳥万宝。

詳細情報