角煮

基本情報

名称	角煮 カクニ
住所	長崎県長崎市
連絡先	問合せ先 電話番号：095-832-2560
ホームページ	http://www.n-brand.net/

長崎の伝統的な郷土料理である卓袱料理のメインの1つ。豚バラ肉を秘伝の味付けで長時間じっくり煮込む。