船崎うどん伝承館

長崎県五島列島

名称	船崎うどん伝承館フナサキウドンデンショウカン
住所	〒857-4405 長崎県南松浦郡新上五島町船崎郷496 地図を見る
アクセス方法	・有川港から車で20分
料金	・大人 2200円 ※1〜4名　10,000円 5名以上　2,200円/一人
連絡先	問合せ先電話番号：0959-42-0964
ホームページ	http://shinkamigoto.nagasaki-tabinet.com/

遣唐使が伝えたといわれる五島うどん。その発祥の地ともいわれる船崎地区では、今も手延べ製法でうどんが作られています。「船崎うどん伝承館」では、うどん作りの行程や器具などを展示しております。

室内施設	その他コミュニティセンターとしての利用も可。