かすまき
長崎県
壱岐・対馬
- 特産物・特産品
基本情報
名称 |
かすまき カスマキ |
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住所 |
長崎県壱岐市勝本町 |
連絡先 | 所在地 電話番号:0920-48-1135 問合せ先 電話番号:0920-47-3700 |
ホームページ | http://www.ikikankou.com/ |
カステラの皮で巻くから「かすまき」。対馬藩主が参勤交代の折、道中で食べたのが始まりといわれている。小麦粉,砂糖,卵などで焼いた皮であんを巻いたもので,壱岐,対馬の菓子の代表格。寸胴タイプの対馬に比べて壱岐のかすまきは長さ20cm程。勝本町の土肥製菓(09204)2-0207,上対馬町の山八製菓(09208)6-2341などで。
詳細情報
時期 | 通年 |
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