太刀魚のみりん干し
熊本県
八代・水俣・湯の児
- 特産物・特産品
基本情報
| 名称 |
太刀魚のみりん干し タチウオノミリンボシ |
|---|---|
| 住所 |
熊本県葦北郡津奈木町大字福浜3496-12 地図を見る |
| 連絡先 | 所在地 電話番号：0966-78-2015 問合せ先 電話番号：0966-78-2015 |
不知火海で水揚げされた太刀魚を三枚に開き、一昼夜みりん醤油に漬け込み、天日干しで仕上げた逸品。軽くあぶってご飯のおかずや酒のつまみに最適です。