よろづや

基本情報

名物鮎づくし。日田の鮎は金口鮎と呼ばれて珍重され、うるか、背ごし、河原焼き、甘露煮、天ぷら、鮎ずし、吸い物それぞれにうまい。屋形船で鵜飼いを見ながら食べれば、旅情はさらに深まるだろう