豊後高田そば
大分県
中津・国東
- 特産物・特産品
基本情報
| 名称 |
豊後高田そば ブンゴタカダソバ |
|---|---|
| 住所 |
〒879-0692 大分県豊後高田市御玉114 |
| 連絡先 | 豊後高田そば TEL：0978-22-3100 FAX：0978-22-0955 豊後高田市商工観光課 TEL：0978-22-3100 FAX：0978-22-0955 |
| ホームページ | https://www.showanomachi.com/special/gourmet.html |
「豊後高田そば」は他産地と違い春・秋の年２回栽培するという大きな特徴があります。特に「春そば」は６月初旬から新そばが提供できる作型として日本一の面積となっています。旬の新そばが年に２度食べられる貴重な「そば処」です。