冷や汁
宮崎県
宮崎・青島・日南
- 郷土料理
基本情報
| 名称 |
冷や汁 ヒヤシル |
|---|---|
| 住所 |
宮崎県宮崎市 |
小あじ等の魚のすり身に味噌，ゴマ等で味付けをし，シソ，キュウリをのせた麦飯の上にかけて食べるもの。宮崎を代表する家庭料理。
詳細情報
| 時期 | 通年 |
|---|
| 名称 |
冷や汁 ヒヤシル |
|---|---|
| 住所 |
宮崎県宮崎市 |
小あじ等の魚のすり身に味噌，ゴマ等で味付けをし，シソ，キュウリをのせた麦飯の上にかけて食べるもの。宮崎を代表する家庭料理。
| 時期 | 通年 |
|---|