かるかん
鹿児島県
鹿児島・桜島
- 特産物・特産品
基本情報
| 名称 |
かるかん カルカン |
|---|---|
| 住所 |
鹿児島県鹿児島市 |
ヤマイモを主原料とし、うるち米粉と白ざらを混ぜて蒸した菓子。古くは島津藩御用菓子であった伝統ある銘菓。市内の明石屋（０９９）２２６-０４３１や薩摩蒸気屋（０９９）２２３-６４１０などで。
詳細情報
| 時期 | 通年 |
|---|