安納いも

基本情報

言わずと知れた種子島を代表する名産品。しっとりとした食感と焼き芋にすると蜜が出るほどの甘さが特徴で全国的に人気が高まっています。秋〜初冬収穫に収穫されたものを1〜2か月程度、一定の条件で熟成させたものがいちばん美味しいと言われており、1月〜2月に出荷される安納いもが人気あります。