ミミガーサシミ

沖縄県 那覇
  • 郷土料理

基本情報

名称

ミミガーサシミ


ミミガーサシミ

住所

沖縄県那覇市


豚の耳の皮から頬にかけてのコリコリした部分を使い、モヤシやキュウリを加えてピーナッツ酢で和えた珍味。市内の郷土料理店などで。

詳細情報

時期 通年

周辺のスポット