藤い屋

基本情報

もみじ饅頭は、広島県の県木であるもみじを模った定番土産のひとつ。創業90年以上の歴史を誇る「藤い屋」は、もみじ饅頭を作り続けている老舗。北海道産の小豆を使用し炊き上げた餡を、卵の風味が香るふっくらのカステラで包んだもみじ饅頭は格別の味わい。もみじ饅頭の種類は、こしあん・つぶあん・抹茶あん・カスタードクリーム・チョコレートの5種類展開となっている。もちもち噛み応えがある「もみじもち」もおすすめ。