引網香月堂

基本情報

富山県富山市にある1919年創業の和菓子屋。現店主である4代目は北陸三県で最初に"和菓子職人認定制度「選•和菓子職」"に認定されたほどの腕を持つ。牛皮に甘酸っぱい梅がまるまる一個包まれた「万葉の梅園」はファンが多い。メディアに掲載されることもあり、オーダーメイドで作る上生菓子はオーダーがたびたびストップするほど人気。夏にはかき氷の販売もありファンも多い。