生まれて初めての蕎麦打ち体験でした！先生が切る工程まで見学してからのトライだったのですが上手くできなかったり途中から次どうするんだっけ？！って手が止まっちゃうことがあったのですが大丈夫。沼田先生が何から何まで助けてくれました。さすがに初見で先生のような細さでお蕎麦は切れなかったのですがとっても美味しくできあがりました！たくさん作ることができ残りはお土産にできたのでお家でも美味しくいただきたいと思います、貴重な体験をありがとうございました！
投稿いただきありがとうございました。 そば打ちは奥が深いので、一生修行ですが、寄る年波には勝てず、技術は劣ってきていますが、そばを通じて、大きく言えば日本の食文化を後世に伝えて、自分自...
投稿いただきありがとうございました。老後の楽しみでそば打ちをしていますが、多くの人とふれあいができ、感謝感謝です。亡くなった妻が勧めてくれたそば打ち教室なので体力の続く限り続けようと思...
投稿いただきありがとうございました。 老後の楽しみでそば打ちをしていますが、お陰様で多くの方がきていただきありがたく思っています。昨日は人数も多く、満足な指導もできなかったと思いますが...
投稿いただきありがとうございました。 そば打ちは老後の趣味で、少しでも社会貢献ができたらと思います。 妻を3年前亡くし、今はまだ悲しみの中にありますが、毎日、墓参りをし、農業も少しして...
投稿いただきありがとうございました。 そば打ち教室も、定年後妻の勧めで始めたものですが、老後多くの人との出会いがあり、良かったなと思いました。体力の続く限り教えようと考えています。 テ...