タカシさまの口コミ
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今回が人生2回目の蕎麦打ち体験で、とても楽しい時間を過ごさせて頂きました。江戸流と言う事で、1回目の蕎麦打ち体験と比べて若干違いは有るものの、とても親切に打ち方を教えて頂きました。ご主人さんの人柄も、とても良く沢山話しながら楽しく体験出来ました。打ち終わった蕎麦とご主人さんが打った蕎麦の食べ比べも出来て、流石にご主人さんが打った蕎麦は美味しかったです。食べ終わっても、娘さんが作ったデザートや果物も頂き、4玉分お土産で持って帰る事が出来ました。また、サイトには持ち物として、パックやタオル、三角巾、エプロンと有りますが、パックは工房で準備されていたので必要ないです。 エプロンとタオル1枚有れば大丈夫ですが、全く無くても体験することは出来ますので、是非行ってみて蕎麦打ち体験をしてみて下さい。
投稿いただきありがとうございました。 そば打ちは奥が深いので、一生修行ですが、寄る年波には勝てず、技術は劣ってきていますが、そばを通じて、大きく言えば日本の食文化を後世に伝えて、自分自...