鎌倉長谷 栞庵に投稿された口コミ

そば打ちは手順が多いので、何回かやらないと慣れないですね。また機会があればお越しください。

そば打ちのときの、そばの香りはそば打ちをする人だけの特権です。色の変化や感触の変化も面白いですね。

そば打ち道具があれば自宅でもそば打ちを楽しめますね。もしわからない点とかありましたらご指導しますのでまたお越しください。

そば打ち体験にお越しいただきありがとうございました。また鎌倉観光の折にはお越しください。

写真の投稿をありがとうございます。美味しそうに撮れてますね。そば打ちは工程が多いですが、手順通りに水加減に注意すれば美味しいそばができます。

自分で打った出来立ての蕎麦の味は格別ですね。また機会があればお越しください。

また打ち立ての美味しいそばが食べたくなったらお越しください。

美味しい蕎麦ができてよかったです。また機会がありましたら、お越しください。

美味しいお蕎麦ができてよかったですね。手打ち蕎麦の美味しさを知ってしまったら、もう、戻れませんよ。

蕎麦打ちは一つ一つの作業がどれも重要で、すべての合計点で蕎麦ができるので、難しいけれどそこが面白いところです。

１キロのそば打ちは回数を重ねないとなかなか慣れないので、練習してみてください。

だいぶ慣れてきたようでよかったです。

５００グラムと１キロのそば打ちは全く別世界なのを感じられたかと思います。量が増えると自分の苦手な部分が強調されますので、うまくいかない点に気づくと思います。

自分１人で蕎麦打ちしていると、どこがうまくいっていないのか、なかなか気づかないので、そば打ちができる人にアドバイスをもらうと上達も早いです。