羽置の里 びりゅう館

0.0 1 山梨県 大月・都留
  • そば打ち体験・そば打ち教室
山梨の原風景・上野原で伝統の技を知る!水車で挽く本格的なそば打ち体験

羽置の里びりゅう館は山梨県上野原にて、地元の食材を使ったそば打ち体験を主催しています。 素朴だけれど味わいのある昔ながらの郷土そばに舌鼓! 羽置の里びりゅう館では昔ながらのそば打ち体験を通じて、本物のそばの味を知ってほしいと願っています。寒暖差が大きく、水はけの良い上野原では、良質なそばの実が取れます。その実を使って伝統の味を継承する地元の達人たちの技を、ぜひご覧ください。素朴ながらも味わいのあるそばをお楽しみいただけます。 鼻腔を抜けるそばの香りの高さに誰もがびっくり 羽置の里びりゅう館が開催するそば打ち体験の最大の特徴は、何と言っても水車で挽いたそば粉。機械で挽かず自然の動力で挽くので、余計な熱に触れることがありません。そのため、そば本来の風味が残り、味わい深いそばをお楽しみいただけます。鼻腔を抜けるそばの香りの高さにびっくりされることでしょう。 良質なそば粉と伝統の技をどうぞご堪能ください。みなさまのお越しを心よりお待ちしております。

プラン

店舗基本情報

店舗名 羽置の里 びりゅう館
住所 〒409-0141 山梨県上野原市西原6931
営業時間 10:00~17:00
定休日 水曜日(12月末~3月初旬は冬季休館となります)
アクセス プランにより異なる場合がございますので、プランページの「開催場所と行き方」を参照してください。

設備情報

シャワー トイレ ドライヤー
ロッカー 売店 更衣室