0.0 0 龍神地釜とうふ工房るあん
【和歌山県田辺市・料理体験】豆腐職人と一緒に作ろう。龍神伝統の堅豆腐作り

和歌山県白浜・龍神 料理教室 その他
対象年齢
制限なし
所要時間
約2時間〜
予約人数
3人
3,000(税込)〜
手間ひまかける素晴らしさ!豆腐職人と作る伝統の堅豆腐作り

伝統の堅豆腐作りに挑戦できるプランです。お子さまからご年配の方までどなたでもご参加できます。昔から伝わる技法を通して龍神村の伝統文化に触れられます。薪と羽釜で炊き上げ、伝統の技法で作られる堅豆腐!大豆の声を聞きながら、一つひとつ丁寧に作りあげる豆腐作りの魅力を体験してください。

統技法と地域の食材!食べて楽しむ龍神村の魅力

使用するのは地元で採れる青大豆!黄色い大豆より味や香りが濃厚です。できあがった豆腐は食べごたえのある硬さと、濃厚な味わいが特徴!ぜひ味わっていただきたい逸品です。作った豆腐はお持ち帰り可能。併設されたカフェでは豆腐スイーツもお召し上がりできます。地豆で作る豆腐の魅力、存分にお楽しみください。

アクセス

集合場所 龍神地釜とうふ工房るあん 〒645-0521和歌山県田辺市龍神村小又川259 地図を見る
集合時間 開始時間までにお越しください。
開催場所 龍神地釜とうふ工房るあん
開始時間 9:00~17:00
※お申し込み時にご希望のお時間をご記入ください。
アクセス方法
  • お車でお越しの方

    大阪「松原IC」から154km(約2時間10分)
    名古屋から250km(約5時間10分)
    伊勢から228km(約4時間30分)

駐車場 駐車場はございませんので、お近くのパーキングをご利用ください。

アクティビティ詳細

料金について

プラン料金 3,000円(税込)〜
料金に含まれるもの 体験料、材料費、焼成費、消費税 ※試食と持ち帰り用の豆腐付
体験のスケジュール ご予約のお時間までにご来店いただき、受付をお済ませください。

制作手順のご説明をいたします。

制作体験をお楽しみください。
お支払方法 当日現金にてお支払いください。(カード利用不可)
キャンセル・変更について
ご予約をキャンセルされる場合は、速やかにご連絡ください。
お客様のご都合によりキャンセルされる場合、下記のキャンセル料を申し受けます。

前日:ご予約料金の50%
当日・無断キャンセル:ご予約料金の100%

日程や人数変更も、速やかにご連絡ください。
時期や予約状況により、ご希望に添えない場合がございます。
あらかじめご了承ください。

体験時間について

所要時間(集合〜解散) 約2時間〜

予約締め切りについて

予約締め切り 7日前の17:00まで

参加資格について

対象年齢 制限なし
健康状態 健康状態による参加の制限はございませんがご心配な症状などがございましたら、申込み時に備考欄にご記載ください。主催者より回答いたします。

準備していただくもの(服装や持ちものなど)

基本 三角巾, エプロン