3.6 16 海の京都DMOツアーセンター
伝統野菜 佐波賀だいこんの郷で学ぶ おばんざいレシピ

京都府天橋立・宮津・舞鶴 料理教室 その他
対象年齢
3歳〜
所要時間
約3時間〜
予約人数
〜24人
受付期間外
舞鶴のみで栽培され、現在京都府下でのみ味わえる佐波賀だいこん。身が締まり、葉も多く、他の大根と比べても発がん予防や老化防止作用に有効な成分が多く含まれるといわれる(京都府立大学/中村准教授)佐波賀だいこんを通し、伝統食材を守る活動について知り、地元ならではの味に出会う。

アクセス

集合場所 舞鶴ふるるファーム 〒625-0137京都府舞鶴市瀬崎60 地図を見る
集合時間 開始時間までにお越しください。
開催場所 舞鶴ふるるファーム
開始時間 10:00~13:00
お申込み時にご希望の時間をお知らせください。
アクセス方法
  • 交通機関をご利用の方

    JR「東舞鶴駅」からタクシーで約20分

駐車場 駐車場はございませんので、お近くのパーキングをご利用ください。

アクティビティ詳細

料金について

プラン料金 受付期間外
料金に含まれるもの 農村レストランふるるのお食事代、佐波賀だいこん調理費、佐波賀大根1本 (追加購入可:200円/1本)、消費税
体験のスケジュール・詳細 ①来店・受付
ご予約のお時間までにご来店いただき、受付をお済ませください。
②佐藤農園またはふるるファームの圃場見学
③伝統野菜の歴史と継承についてレクチャー
④収穫体験(1本 / 1人)
⑤ふるるファームにて調理実習
⑥試食会
⑦レストランで昼食
※上記の流れは目安です。当日の状況によって、
流れが変更になる場合がありますので、あらかじめご了承ください。
キャンセル・変更について
ご予約をキャンセルされる場合は、速やかにご連絡ください。
お客様のご都合によりキャンセルされる場合、下記のキャンセル料を申し受けます。

3日前:ご予約料金の20%
当日:ご予約料金の50%
開始時間後キャンセル・無断キャンセル:ご予約料金の100%

日程や人数変更も、速やかにご連絡ください。
時期や予約状況により、ご希望に添えない場合がございます。
あらかじめご了承ください。

体験時間について

所要時間(集合〜解散) 約3時間〜

予約締め切りについて

予約締め切り 7日前の23:59まで

参加資格について

対象年齢 3歳〜
健康状態 健康状態による参加の制限はございませんがご心配な症状などがございましたら、申込み時に備考欄にご記載ください。主催者より回答いたします。

準備していただくもの(服装や持ちものなど)

基本 三角巾, 雨具(簡易的なものは不可), 手袋, エプロン, 長靴

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