長野県のそば打ち体験・そば打ち教室
長野県のそば打ち体験・そば打ち教室を40店舗から検索･比較。初心者でも安心して楽しめる長野県のそば打ち体験・そば打ち教室が最安値で見つかります。みんなの体験・思い出やお得な割引情報など、長野県でそば打ち体験・そば打ち教室を探すならアソビュー！
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1,850円（税込）〜
1,080円（税込）〜
1,410円（税込）〜
3,000円（税込）〜
4,200円（税込）〜
2,700円（税込）〜
1,906円（税込）〜
1,850 円 （税込）〜
長野県 安曇野・大町
1,906 円 （税込）〜
長野県 安曇野・大町
1,080 円 （税込）〜
長野県 長野・戸隠・小布施
3,000 円 （税込）〜
長野県 白馬・小谷
4,200 円 （税込）〜
長野県 安曇野・大町
長野県 軽井沢・佐久・小諸
長野県 伊那・駒ヶ根・飯田・昼神
長野県 長野・戸隠・小布施
長野県 松本市（松本駅周辺・浅間・美ヶ原・塩尻）
長野県 松本市（松本駅周辺・浅間・美ヶ原・塩尻）
長野県 上諏訪・下諏訪・岡谷・霧ヶ峰・美ヶ原高原
長野県 長野・戸隠・小布施
長野県 上田・別所・鹿教湯
長野県 木曽
長野県 戸倉上山田・千曲
長野県 上諏訪・下諏訪・岡谷・霧ヶ峰・美ヶ原高原
長野県 長野・戸隠・小布施
長野県 安曇野・大町
長野県 伊那・駒ヶ根・飯田・昼神
長野県 安曇野・大町
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■そば打ち体験とは
そば打ち体験とは、蕎麦屋、そば打ち道場、カルチャーセンターなどに行き、自分で蕎麦を打って試食できる体験のことです。どの工程から体験できるかは、施設によって異なります。ここでは一般的に、そば打ち体験で体験できる工程をご紹介。
【そばの作り方】
まず、そば粉を水で溶かして手でよく練ってから、円形にします。次に、生地に打ち粉を振って、綿棒で生地を薄くのばしていきます。この時に、均等な薄さになるように注意しながら、だんだんと四角い形にしていくのがポイントです。生地が薄く伸びたら、生地をたたんで、端から細く切っていきます。そば専用の大きな四角い包丁を使って、均等に切っていくのは至難の業。先生に教えていただきながら、刃を上から押しあてるように切っていきます。あとは、たっぷりのお湯で茹でれば完成。
打ったそばは、その場で調理して試食できる場合もあれば、持ち帰りができる場合もあります。お蕎麦屋さんで実施されているそば打ち体験であれば、おつまみやお酒などの追加オーダーができる場合も。自分で打ったそばの味は格別です。