広島・宮島の特産物・特産品 スポット 20選
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大號令
広島県 広島・宮島
- 特産物・特産品
熊野町唯一の酒蔵で生まれたお酒。 広島で一番小さい酒蔵といわれ、流通数が少ないが、熊野町では昔からなじみのあるお酒として親しまれている。
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杓子の家
広島県 広島・宮島
- 特産物・特産品
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もみじまんじゅう
広島県 広島・宮島
- 特産物・特産品
もみじ葉の形をして,カステラ風に焼いたまんじゅうの中にさらしあんが入っている。最近はチーズ、クリーム、チョコ、抹茶、つぶあんなど様々に入れて種類も豊富である。宮島の大鳥居や社殿,回廊の朱にひけをとらぬ彩かな色を見せてくれる秋のもみじをかたどったもの。
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わさび漬
広島県 広島・宮島
- 特産物・特産品
十方山,冠山などの山々に囲まれ,冷涼な気候と清流で育ったわさびを加工したもの。
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ヤマメ
広島県 広島・宮島
- 特産物・特産品
体に朱点のあるのが特徴のヤマメは冷たい澄んだ水に生息している佐伯町を代表する清流魚です。
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こんにゃく
広島県 広島・宮島
- 特産物・特産品
独自の製法で加工した白いコンニャク。山ふぐともいわれ,刺身などで食べる。
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広島YOYOビール
広島県 広島・宮島
- 特産物・特産品
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芸州坂うどん
広島県 広島・宮島
- 特産物・特産品
ムラサキ麦から作られたうどんです。 小麦と比べて食物繊維が3倍、鉄分は2倍あり、お肌をきれいにするビタミンB2も豊富です。
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梅ワイン「梅の薫」
広島県 広島・宮島
- 特産物・特産品
洗練された発酵技術により、芳酵で口当たりのよい本格醸造ワインです。
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kuma焼
広島県 広島・宮島
- 特産物・特産品
黒大豆を贅沢に使って焼きあげた、まったく新しいかたちの和風パイ。 甘さ控えめの小豆あんに黒大豆が丸ごと入ってお茶うけにぴったりな逸品。
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しゃもじかきめし
広島県 広島・宮島
- 特産物・特産品
宮島.厳島神社にあやかったしゃもじ型の容器の持ち手の部分には,広島菜の塩漬け,順次しゃもじの中心部へ,カキの柚子あえ.カキめしが詰めてある。カキめしの上半分には錦糸卵.カキの甘辛煮.グリンピース.紅しょうがを,残り半分には青ノリを敷きつめカキフライがのっている。
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酒・焼酎
広島県 広島・宮島
- 特産物・特産品
「銘酒あるところに良水あり」といわれるように、古くから良質の水が湧き、市内の桜尾地区に観音おろしという冷たい風が吹き下ろしていた廿日市。酒造りに最適な条件を背景に、酒造業は江戸時代からその発展が見られた。
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地御前かき
広島県 広島・宮島
- 特産物・特産品
広島かきの中でもひときわ粒が大きく、味の良い、高品質のかきとして全国に有名。現在、むき身で年間約1,000トンの生産があり、全国の消費者に出荷されている。漁場の管理や養殖技術研究によって市場や消費者から高い評価を得、「地御前かき」というブランドが確立されている。
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のり
広島県 広島・宮島
- 特産物・特産品
広島のりは,有明海,伊勢湾,三陸海岸とともに有名産地にあげられ,養殖が盛んである。
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かきくんせい
広島県 広島・宮島
- 特産物・特産品
蒸気でボイルし,さらに塩水で煮たカキを薫製にした缶詰。薫製といっても歯触りは軟らかい。
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清酒
広島県 広島・宮島
- 特産物・特産品
広島市の近隣にある西条は、灘.伏見についで全国第3位の生産量の酒どころとして有名。水.米.気候の自然条件にめぐまれ百をこえる銘柄がある。
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もみじまんじゅう
広島県 広島・宮島
- 特産物・特産品
伝統の技と精選された材料から作られる「もみじ」を形どった饅頭で、広島を代表する銘菓の一つ。中の餡は、こしあんや粒あんのほかに,チーズ,チョコレート,抹茶,お芋,フルーツなど種類も豊富となっている。
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川通り餅
広島県 広島・宮島
- 特産物・特産品
広島が安芸と呼ばれた頃,水難よけに餅を配る風習があり,その流れをくんだ餅。もち米にクルミを混ぜてあるのが特色で,長方形のものを竹の皮に三角形に包んである。
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かき
広島県 広島・宮島
- 特産物・特産品
中国山地から波穏やかな広島湾へ運ばれる豊かな栄養分によって、味の良い高品質なかきが育つ。広島を代表する味覚の1つで、他地方のかきにくらべると少し小粒だが,風味の良さには定評がある。
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広島菜漬
広島県 広島・宮島
- 特産物・特産品
広島菜をまず薄塩で下漬けにする。一度漬汁を捨てたのち,小別けして米こうじ.昆布.唐辛子などで調味した樽に漬け込んだ漬け物。問い合わせは,広島菜生産加工連絡協議会他,県内どこでも。10〜2月がシーズン。
広島・宮島の特産物・特産品探し
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