兵庫県の特産物・特産品 スポット 20選
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カバンストリート
兵庫県 城崎・竹野・豊岡
- 特産物・特産品
兵庫県豊岡市にある商店街。「地場の産業と商店街の活性化」を目的に、豊岡市のカバン産業と商店街が協力して発足した。カバンの販売はもちろん、修理やクリーニングを行っているお店もあり、カバン店以外の宝飾店や服店、飲食店などのお店も数多く並ぶ。
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三田肉
兵庫県 尼崎・宝塚・三田・丹波篠山
- 特産物・特産品
三田肉は古くから有名であるが地域ブランドとして確立し、品質保証を行ない、良質牛肉を供給している。
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神戸ビーフ
兵庫県 神戸・有馬・明石
- 特産物・特産品
「但馬牛」の中でも、一定の品質基準を満たす「選りすぐり」だけが「神戸ビーフ」の称号を得ることができます。 きめ細かく上品な甘みのある赤身が、脂肪の風味・香りと溶け合うハーモニー。 神戸ビーフのおいしさの秘密は、人肌で溶けるほど融点の低いサシ(脂肪分)が筋肉の中に細かく入り込んだ状態、いわゆる「霜降り」です。
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いかなご
兵庫県 神戸・有馬・明石
- 特産物・特産品
淡路島近海、明石沖で獲れるいかなごは骨っぽくなく格別の柔い歯あたりを誇っている。釜揚げして二杯酢でうけたり、焼いて醤油で食べたりするのがふつう。 ちりめん、のり、いかなごのくぎに、タコの塩辛などの加工品(鮮魚は扱っていません) 宅配便サービスあり
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神戸ワイン
兵庫県 神戸・有馬・明石
- 特産物・特産品
神戸市内特定の酒屋及農業公園(ワイン城)。農業公園の広大なブドウ園でつくられるブドウを原料に、ワイン城で生産される。白のやや甘口とやや辛口、ロゼの3種類。
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炭酸せんべい
兵庫県 神戸・有馬・明石
- 特産物・特産品
炭酸泉を由来とする煎餅で淡白な中に歯ざわりのよい素朴な風味が人気。 <有馬の伝統工芸・おみやげ> 有馬籠:太閤秀吉の茶の師匠、千利休の好みにより作られた竹細工は、六甲山系の良質の山竹をひとつひとつ織り上げた品格ある風作。 有馬人形筆:子持ち筆ともいわれ、筆を立てると人形がひょっこりと顔を出し、その愛らしさが人々に親しまれています。 松茸昆布:裏六甲、丹波産の松茸と北海道の昆布とを、薪でじっくりと炊きあげた佃煮は香り豊かな有馬温泉の味として有名です。 千成漬:ひとくち茄子やひょうたんを灘の酒で漬けた太閤由来の漬物。
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夢前の夢そば
兵庫県 姫路・赤穂・播磨
- 特産物・特産品
清流・夢前川沿いに実るそば粉から作られた夢のおそば「夢そば」。 白く輝く見た目も美しいそのそばは、もっちりとしてしっかりとしたコシもあり、ぜひ茹でたてを召し上がってみてください。
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安富のゆず
兵庫県 姫路・赤穂・播磨
- 特産物・特産品
姫路市安富の清らかな水と深い山々に育てられた、香り高い柚子。 その柚子を使って作った商品が、今新たに姫路名産品となって有名になっています。 ジュースやゼリー、ようかんなど種類も豊富、ソフトクリームはみんな必ず食べる一品です。
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焼き穴子
兵庫県 姫路・赤穂・播磨
- 特産物・特産品
東洋の地中海とも呼ばれる瀬戸内海北部で水揚げされた新鮮な穴子。 その穴子たちを一本一本厳選して選別し、自慢の「たれ」と「焼き方」で造りあげています。 ホクホクとした身と旨味のあるたれが相まって、何とも言えない美味しさです。
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姫路グルメポーク桃色吐息
兵庫県 姫路・赤穂・播磨
- 特産物・特産品
姫路市内の認定農業者、加工業者、販売店、飲食店が提携して、安全で美味しい豚肉として誕生した姫路グルメポークです。 贅沢な飼料を与えてストレス無く育てられた豚はとっても美味。 豚肉はちょっと苦手という方も大満足できる味です。
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姫路ひねポン
兵庫県 姫路・赤穂・播磨
- 特産物・特産品
姫路を中心とした播州地域では古くから養鶏業が盛んで、通常より長期間肥育した雌鶏を「ひねドリ」と呼び食してきました。 通常の鶏肉よりも少し固めですが、旨みが凝縮された「ひねドリ」。 それを炙ってポン酢で和え、ネギなどの薬味をまぶした料理が「姫路ひねポン」です。
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アーモンドトースト
兵庫県 姫路・赤穂・播磨
- 特産物・特産品
姫路市内の喫茶店のモーニングに欠かせないメニューがアーモンドトーストです。 アーモンドトーストとは、マーガリンにアーモンドダイス、アーモンドプードル、砂糖を混ぜたものを塗って焼き上げたトーストです。 パンにたっぷり塗って焼くと、熱でプクプクと溶け出して甘い香りが漂います。 アーモンドの香ばしさと、クリーミーな味わいがたまらない絶品です。
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姫路のかまぼこ(練り製品)
兵庫県 姫路・赤穂・播磨
- 特産物・特産品
姫路は瀬戸内海に近く、新鮮な魚介類が手に入ることから、古くからかまぼこ作りが盛んな地域です。 すりつぶした魚肉をふんだんに使い、蒸したりあぶり焼きにしたかまぼこは、味も形も豊富。 旅の移動中の軽食にもぴったりです。
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姫路のお菓子(和菓子)
兵庫県 姫路・赤穂・播磨
- 特産物・特産品
江戸時代の後期、藩主酒井家の歴代の当主が教養人であり、茶の湯を好んだことから、姫路の菓子は全国に知られるようになりました。 江戸時代から伝わるオランダ菓子や、羽二重餅のきぬた、玉椿などの和菓子、回転焼の御座候など様々な形や味が楽しめます。 (写真は昔から変わらぬ人気:御座候)
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姫路名物「えきそば」
兵庫県 姫路・赤穂・播磨
- 特産物・特産品
明治21年に、わが国で初めて幕ノ内駅弁を発売した姫路の「まねき食品」。同社が戦後の昭和24年、姫路駅ホームで売り出したのが「えきそば」です。和風だしにかんすいを入れた黄色い麺という一見ミスマッチのグルメが、今では姫路駅にかかせない名物となりました。
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らんぷあめ
兵庫県 尼崎・宝塚・三田・丹波篠山
- 特産物・特産品
日本古来の作り方で今も変わらぬ味のらんぷあめ。さっぱりした甘さで、食べやすいよう板状のものが4つに割れるようになっている。
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ヒノデあめ
兵庫県 尼崎・宝塚・三田・丹波篠山
- 特産物・特産品
砂糖や香料、添加物を使用せず、原料は米のみの日本古来の作り方。
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尼ノ生醤油
兵庫県 尼崎・宝塚・三田・丹波篠山
- 特産物・特産品
丸大豆・丸小麦・食塩・砂糖・アルコールが原料のかおり高く、まろやかな健康しょうゆです。
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焼きあなご
兵庫県 神戸・有馬・明石
- 特産物・特産品
肉厚で脂の乗ったアナゴは、タイ・タコに並ぶ明石の三大名産品のひとつです。 特に甘辛いタレをつけ、香ばしく焼き上げた焼あなごが有名です。各店によってタレや焼き具合等に特徴があり、違いを楽しんでみて。
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明石のり
兵庫県 神戸・有馬・明石
- 特産物・特産品
明石海峡育ちの「明石のり」は黒光りする色つやと磯の香りが豊かで、パリッとした歯切れの良い食感は最高級品と言われています。
兵庫県の特産物・特産品探し
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