野菜がも〜っと大好きに！「カゴメ野菜生活ファーム富士見」の収穫体験＆ワークショップで野菜を身近に感じてみない？【長野】

新鮮な採れたて野菜って、モグモグと頬張るだけで幸せな気分になれますよね。毎日の食卓で必ず目にする葉物や根菜たちがどのような場所で作られているのか、家族で考えたことはありますか？

意外と身近だけど、深くは知らない野菜が気になるなら、3月18日から2024年度の営業がスタートした「カゴメ野菜生活ファーム富士見」におでかけしてみるのがいいかもしれません。

カゴメが提供する野菜のテーマパーク「カゴメ野菜生活ファーム富士見」は、野菜や自然に“おいしく・やさしく”ふれあえる場所。八ヶ岳の雄大な自然に囲まれた場所で、都会の喧騒を忘れて家族みんなで野菜についてじっくり楽しく学べます。

「カゴメファクトリーツアー」（300円、要事前予約）では、お馴染みの「野菜生活100」の製造工程を見学。その歴史から同社のものづくりへのこだわりまで、約70分に渡ってじっくりと深掘りします。いつもおいしく飲んでいるロングセラー商品の秘密を紐解きましょう。

ファームといったら、やっぱり「収穫体験」（800〜1,600円）もやってみたいもの。春から初夏までファーム内の農場で大切に育てあげられたツヤツヤの野菜を収穫できますよ。

かぼちゃがぐんぐん育つトンネルに、頭上に広がる樹、たわわに実ったトマトなど、驚きがいっぱい！「トマトの木ってこんなに大きく育つんだね〜」なんて、家族の会話も弾みそう。なお、季節により収穫できる野菜はいろいろなのだとか。持ち帰りもOKなので、自分で採った野菜のおいしさを、ぜひ舌で感じてみて！

さらに、“野菜と親しむ時間を過ごしてほしい”という同社の想いがこもったワークショップも体験可能。オリジナル作品は約30分ほどで完成します。ハーブスワッグ作りに焼き芋大会など、シーズン毎で内容が異なるのでぜひチェックを！

ファーム内の「生きものと共生する農場」では、生態系の多様性を楽しく学べるクイズラリーも開催。遊びを通して学べば、子どもたちの心にもスッと入ってきそうですよね。ほかにも、手のひらを30秒当てるだけで野菜摂取レベルを測定できる「ベジチェック」など、おもしろいコンテンツが盛りだくさんで揃っています。

採れたて野菜をその場で味わいたいなら、レストラン「イル・ファッジオ」へ。薪窯で焼き上げたナポリピッツァをはじめ、本格イタリアンが味わえます。特製「カゴメ野菜だし」を活用したおいしいメニューたちに、家族みんなでニッコリ笑顔になれますよ。

なお、お土産購入ならば「ファームショップ」に行くのがおすすめ。約120種類のカゴメアイテムが用意されています。とくに人気なのは、限定パッケージの「野菜生活100オリジナル」。ぜひ来園の記念に手に入れてみてはいかがでしょうか。

<文＝相川真由美>
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