石狩鮭めし(駅弁)

北海道 札幌
  • 特産物・特産品

基本情報

名称

石狩鮭めし(駅弁)


イシカリサケメシエキベン

住所

〒060-0908 北海道札幌市東区北8条東2丁目1-35


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アクセス方法 ・ 札幌駅
連絡先 問合せ先 電話番号:011-721-6101
ホームページ http://www.ekiben-sapporo.net/

ブツ切りにしたサケを水煮し、肉以外の雑物を取りのぞき、酒、みりん、砂糖などを加えながら細かいソボロにする。鳥のスープで炊き上げたご飯が見えない程、サケのソボロを敷きつめ、色どりにグリンピースを散らした弁当。

詳細情報

時期 通年