鹿部たらこ

基本情報

噴火湾で揚がったスケトウダラしか使用しない鹿部たらこは一粒一粒がプチプチとしっかりしておりますが全体的になめらかな口当たりが特徴です。使用している卵自体に旨味があり、お子様からお年寄りまで大人気の逸品です。また、「鹿部たらこラーメン」「鹿部たらこ天丼」など、鹿部たらこを使ったご当地グルメも人気です。道の駅しかべ間歇泉公園で各社のたらこをお買い求めいただけます。