かぼちゃのしっとりケーキ

北海道 洞爺・登別・苫小牧
  • 特産物・特産品

基本情報

名称

かぼちゃのしっとりケーキ


カボチャノシットリケーキ

住所

〒052-0101 北海道有珠郡壮瞥町滝之町384-1道の駅そうべつ情報館i1階


アクセス方法 ・伊達紋別駅から車で20分 道の駅そうべつ情報館i内にて販売 ・伊達紋別駅からバスで25分 道南バス大滝東団地前行き乗車「農協前」下車徒歩3分
料金 ・その他 1458円 ※1ホール
連絡先 所在地 電話番号:0142-66-3600 問合せ先 電話番号:0142-66-4200
ホームページ http://sobetsu-fp.co.jp/

ダークホースかぼちゃは糖度18%ほどでメロン並みの甘さを持つかぼちゃです。それをペースト状にしてケーキにして焼いてみました。レアチーズケーキとシフォンケーキの中間くらいの口当たりで天然の甘さを引き出しました。