トゲクリガニ

基本情報

毛がにの一種で身が柔らかく小ぶりなトゲクリガニ。４月頃に漁が解禁され、花見時が最盛期となる。４月中旬から開催のイベント「蟹としろうおまつり」でも味わうことができる。