鰺ヶ沢ヒラメのヅケ丼

基本情報

ほぼ一年を通して水揚げされる鰺ヶ沢産ヒラメは、白神山地の清流が流れ込む日本海が育んだ逸品。その極上ヒラメを贅沢にもヅケにし、たっぷりとご飯にのせた名物「鰺ヶ沢ヒラメのヅケ丼」。それぞれのお店が工夫を凝らしたオリジナルのヅケ丼を提供しています。（味付、価格、提供方法等は店舗により異なります。）