生ウニ丼・ウニ丼
青森県
八戸
- 郷土料理
基本情報
| 名称 |
生ウニ丼・ウニ丼 ナマウニドン・ウニドン |
|---|---|
| 住所 |
青森県三戸郡階上町 |
| 連絡先 | 問合せ先 電話番号：0178-88-2875 |
生ウニ丼は豪快に生ウニを白ごはんにのせて、わさびしょうゆで食べる。夏の味覚。うに丼は蒸しウニと玉ねぎを卵とじにして御飯の上にかけて味わう。こちらは年中食べられる。
詳細情報
| 時期 | ６上〜８下 |
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