いちご煮
青森県
八戸
- 郷土料理
基本情報
| 名称 |
いちご煮 イチゴニ |
|---|---|
| 住所 |
青森県三戸郡階上町 |
| 連絡先 | 問合せ先 電話番号：0178-88-2875 |
ウニとアワビのお吸物。名前の由来は乳白色のスープに沈むウニの姿が、朝もやに霞む野イチゴに似ているところから名づけられたといわれている。
詳細情報
| 時期 | ６上〜８下 |
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