重っこ料理

基本情報

雫石伝統郷土料理の「重っこ料理」は、冠婚葬祭や田植え・稲刈りなどの農村行事時には、それぞれの家庭で作った煮物、和え物などの料理を「重っこ」に入れて持ち寄り、みんなで食べるという人と人とのつながりを大切にした風習が伝わっています。