あまちこ
秋田県
十和田湖・大館・鹿角
- 特産物・特産品
基本情報
| 名称 |
あまちこ アマチコ |
|---|---|
| 住所 |
秋田県鹿角市 |
| 連絡先 | マルコー食品工業 TEL：0186-23-3114 |
あまちことは炊きたての秋田米にこうじを混ぜ、ご飯がさめないように保温しながら丸一日おいたものです。硬めのおかゆのようにドロリとなった甘酒の素となります。お湯で薄めて飲むほかに、ミルクやコーヒー、日本酒を入れたり、煮物や漬物、汁物の隠し味にすると味に深みが出て美味です。 時期 通年
詳細情報
| 時期 | 通年 |
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