煮ぼうとう
埼玉県
本庄・熊谷
- 郷土料理
基本情報
| 名称 |
煮ぼうとう ニボウトウ |
|---|---|
| 住所 |
埼玉県深谷市 |
| 連絡先 | 問合せ先 電話番号：048-577-3409 |
| ホームページ | http://www.city.fukaya.saitama.jp/kanko/kanko/other/1392872265691.html |
煮ぼうとうは、深谷を中心とした埼玉県北部地方に古くから伝わる麺料理です。鍋を使い、幅広の麺を深谷ねぎなど地元産の野菜と一緒に煮込んだ醤油味の郷土料理です。