梨粕　万能たれ（白井市ふるさと産品）

基本情報

白井の梨を使用している漬け込み用のたれで販売元の美食茶屋では、千葉県産のブランド豚である北総豚にこだわった北総豚の味噌焼き重や、北総豚の味噌焼きモツなどの人気メニューに使われている調味料になります。梨を使用することでお肉が柔らかくなり旨味が増すだけでなく、ドレッシング等にも隠し味として使うことができ、まさに万能たれとなっています。