イカの塩漬け
石川県
輪島・能登
- 特産物・特産品
基本情報
| 名称 |
イカの塩漬け イカノシオヅケ |
|---|---|
| 住所 |
石川県輪島市 |
| 連絡先 | 輪島商工会議所 TEL：0768-22-7777 FAX：0768-22-7701 |
| ホームページ | http://www.wajimacci.or.jp/ |
漁獲期に塩漬けにして保存しておく。生の物が品薄になる冬場に朝市で売られる。
詳細情報
| 時期 | 12上〜2下 |
|---|