加賀カニごはん

基本情報

加賀市橋立港で水揚げされた貴重な香箱ガニ（メスのズワイガニ）を一杯（１匹）使った各店こだわりの「カニごはん」に、旬の野菜や魚を使った小鉢五品、味噌汁、献上加賀棒茶、デザート＆コーヒーが付いた、加賀市ならではの上品なＯＭＯＴＥＮＡＳＨＩ（おもてなし）カニごはん膳。今回の料理のために地元作家が新たに作り下ろした山中漆器、九谷焼に盛り付けているので、見た目も楽しんでいただけると思います。 ※数量限定ですのでご予約をおすすめします。 〜提供店舗〜 ◆加賀料理　ばん亭【和風カニ焼きめし＋カニ味噌甲羅焼きと提携農家のこだわり野菜＆彩り花サラダ】・・加賀市大聖寺東町4-11 　ＴＥＬ0761-73-0141　水曜・第2木曜定休　 ◆くいもん家　ふるさと【カニ＆加賀九谷野菜の朴葉味噌焼きとWカニめし（甲羅蒸しごはん・カニまんま）】・・加賀市小菅波町1-55 （JR加賀温泉駅前）　ＴＥＬ0761-73-1135　ランチ火曜定休　 ◆カーサフォルトゥーナ【カニ・アサリ・ムール貝のブイヤベース＆温泉卵でいただく「カニ玉チーズリゾット」】・・加賀市作見町ラ18-7　ＴＥＬ0761-74-5088　水曜・第３日曜定休　 ◆割烹加賀【カニ身・外子・金時草入りかき揚げ天丼＆お好み焼きで辛さを加減「カニ味噌担々鍋」】・・加賀市山代温泉桔梗丘2-73　ＴＥＬ0761-76-0469　火曜定休　 ◆ホテルアローレ「竹翠」【素材を生かした加賀の香箱ガニ丸ごと釜飯釜飯〆はお茶漬け感覚で梅加賀棒茶をかけて】・・加賀市柴山町と5-1　ＴＥＬ0761-75-8000　年中無休。