美麻珈琲
長野県
安曇野・大町
- 郷土料理店
基本情報
| 名称 |
美麻珈琲 ミアサコーヒー |
|---|---|
| 住所 |
長野県大町市美麻14902-1 地図を見る |
| 営業時間 | 営業 10:00〜17:00 定休日 木 5月と8月は無休 |
| 連絡先 | 問合せ先 電話番号：0261-23-1102 |
| ホームページ | http://www.miasacoffee.com/ |
メルヘンを感じさせる美麻珈琲は、壁に藁が敷き詰められたストローベイルハウスのあったかカフェ。 北アルプスを望み、春は菜の花が一面に咲き、秋は蕎麦の花、その高原の真ん中にポツンとある自家焙煎コーヒーとスイーツの店。真っ白でモコモコとした壁と、チョコレート色の屋根をした家は、まるでお菓子の家。クリームを塗ったような壁のふくらみの正体は藁である。 兵庫県三田市のパティスリー『サント・アン』をやりながら、信州にヘルシーな家を1年かけて手造りで完成させた。藁の家は断熱効果に優れ、真冬はマイナス20℃まで気温が下がるのに、暖炉をガンガンに焚かなくても暖かい空気が部屋に残っている。
詳細情報
| その他 | 駐車場 15台 |
|---|---|
| 料理名 | 豆の保存から焙煎まで徹底こだわり。 美麻珈琲では、自家焙煎のコーヒーと、本店の『サント・アン』から取り寄せたケーキやスイーツを提供している。 テイクアウトには豆の販売とコーヒーにちなんだスイーツ【珈琲ビーンズのチョコ】【珈琲クッキー】【黒糖珈琲フィナンシェ】などと生ケーキがある。 大きな焙煎機で1日おきに必要な分だけ焙煎して、新鮮な味で提供する「美麻ブレンド」「マイルドブレンド」などがお薦め。ブ |