(有)蒲酒造場
岐阜県
飛騨・高山
- 工場見学・職場体験・産業観光 その他
基本情報
名称 |
(有)蒲酒造場 カバシュゾウジョウ |
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住所 |
岐阜県飛騨市古川町壱之町6-6 地図を見る |
営業時間 | 営業 9時〜17時12月31日〜1月5日 |
アクセス方法 | ・ 飛騨古川駅から徒歩5分 |
連絡先 | 問合せ先 電話番号:0577-73-3333 |
ホームページ | http://yancha.com/ |
この地で地酒を造り続けること300年以上という老舗の造り酒屋。飛騨の豊かな水の恵みと、厳しい気候が育む酒米「ひだほまれ」を使った製法はまさに飛騨の味! 「白真弓」、「やんちゃ酒」をはじめ、シャンパンのような喉越しの「じゃんぱん」など幅広い品揃えで、地元の人々に親しまれています。また、主屋をはじめとする建物は国の登録有形文化財に指定されており、中でも瀬戸川沿いの白壁土蔵街の一角として立つ文庫蔵は、まさに飛騨古川を象徴する景観の一翼を担っています。事前に予約をすれば、酒造りをしている蔵の中の見学や試飲も可能。歴史ある建物と、そこで生み出される飛騨の味を楽しむことができます。飛騨の地酒の特集ページは こちら