川魚料理
岐阜県
岐阜・大垣・養老
- 郷土料理
基本情報
| 名称 |
川魚料理 カワウオリョウリ |
|---|---|
| 住所 |
岐阜県海津市 |
| 連絡先 | 問合せ先 電話番号：0584-52-1133 |
| ホームページ | http://kaizukanko.jp/ |
岐阜県内でも有数の水郷地帯である海津市では、うなぎの素焼、鮒・鮎・川えび・もろこの甘露煮、ふな味噌、鯉の味噌漬、ふな寿司等、木曽三川流域で育った川魚料理が郷土料理として有名です。
詳細情報
| 時期 | 通年 |
|---|